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今年苹果市场仍将上演“供大于求”

   来源:山西农民报  时间:2017-09-12   浏览量:

  去年,我国苹果的种植面积和总产量均创历史新高,苹果整体供大于求,苹果价格走低。那么,今年国产苹果的产量和价格预期如何?日前,有关专家对本季国产苹果做出了预测。

  据报道,今年上半年胶东、辽宁和河北中北部等苹果产区受到干旱天气的影响,预计将减产20%左右。不过从全国的产量来看,今年的苹果总产量不会少于去年。国家苹果工程技术研究中心专家分析,虽然今年环渤海湾的苹果产区受干旱天气的影响产量下降,不过我国西部苹果产区的苹果产量预计会有较大幅度的增长,所以今年国产苹果的预计产量与去年持平或略有上升。去年,我国苹果总产量为4388万吨,国产苹果市场表现为供大于求。据预测,今年国产苹果供大于求的形式仍将持续。

  价格方面,近年来国产苹果的价格一直是稳中有降,持续走低。专家预计,今年普通苹果的价格基本与去年持平,不过部分精品苹果、功能性苹果的价格仍将维持高位,甚至高于往年。去年,山东蓬莱的精品红富士、陕西洛川优质苹果、辽宁兴城的SOD富士苹果均卖出了10-12元/公斤的高价。随着消费者对营养和保健的追求,高端精品苹果、功能性苹果的市场价格将越来越高,并且会受到市场的追捧;而低端苹果的价格将越来越低,国产苹果价格的两极分化现象将越来越明显。

  目前,面对国内苹果市场的销售压力,专家认为苹果种植应加强中后期管理,提高果品品质。首先,果农应从提高苹果的品质入手。没有品质就没有品牌,没有品质也没有市场信誉度,没有品牌就没有市场准入的资格,总之没有品质也就没有市场生存空间,品质和品牌永远是果品生存和发展的两大关键因素。另外,果农也应改变传统思维、顺应潮流,充分利用互联网了解和掌握行业信息,以应对市场变化。对于已有的一些区域品牌苹果,还应该进行大力宣传,进一步提高知名度。在新苹果大量上市时应顺价、顺市销售,最大限度地保证苹果的收益。同时,还要进一步规范苹果的市场秩序,建立完善的营销体系,特别是将线上和线下结合进行销售。充分利用“互联网+农业”这一崭新的模式,把线上线下的文章做好。

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